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【副食品DIY】讓寶寶粥不再單調的翡翠兒
在金馬年生了一個金馬寶寶，毅然決然請長假陪伴小人成長，從不識蔥蒜，到現在能夠挽起袖子做出一道又一道可口的料理，從不喜歡小孩，到目前隨時都能夠母愛氾濫到洩洪。我是小艾，正在學習如何當個稱職的懶人媽媽，用最簡單快樂的方式，跟小孩一同成長。
當小艾瑪六個月大的時候，為娘就開始準備N倍粥來當他的副食品，隨著年紀的增長，倍數粥從10倍、8倍、5倍...一直遞減，裡面的材料也從地瓜葉泥、紅蘿蔔泥等等的菜菜泥一直演變成方便小人入口咬咬的小丁狀固體食物，為了讓視覺效果更豐富，阿木都會運用2-3種不同顏色的食材料理來增進小人的食慾，今天就要介紹讓寶寶粥不再單調的小綠綠---翡翠兒。
材料
菠菜100克、蛋1顆
菠菜100克、蛋1顆
作法
1.將菠菜切段，加入一顆全蛋
2.用攪拌器打成稀泥狀
3.鍋熱之後將菠菜汁倒入鍋中，中火輕輕拌炒
4.拌炒結成一顆顆小小的綠寶石即可
5.將翡翠加入寶寶粥內，視覺效果是不是瞬間就提升許多了呢?!新鮮的手作翡翠放涼後，放置冷凍庫保存，建議7天內食用完畢!!
以下是我們家常吃的粥品
品名南瓜鯛魚香菇玉米翡翠寶寶粥(好多料喔~~根本就是什錦粥嘛!!!)
品名南瓜鯛魚香菇玉米翡翠寶寶粥(好多料喔~~根本就是什錦粥嘛!!!)
作法
1.將香菇浸泡至軟，切成小丁狀(香菇水不要倒掉，拿來熬煮粥很香!!)
2.將鯛魚切成小丁狀
2.將鯛魚切成小丁狀
3.將南瓜蒸熟壓泥
4.上述的材料放入白粥內熬煮
5.起鍋前加入翡翠，看起來就相當可口了喔!!!
小艾碎碎念
關於白粥的煮法我習慣用生米加高湯去煮，*高湯可以用香菇高湯、昆布高湯、小魚乾高湯.....等等，用生米煮出來的粥，也會比較香，當然需要的時間也會久一些些，當我家小艾瑪的小白牙一顆一顆接著冒出來之後，我給她服用粥的次數也越來越少了，畢竟軟爛的食物多少還是會影響寶寶咀嚼的能力，除非挑食嚴重，我才會考慮將蔬菜混入粥內讓她食用。翡翠真的很好用，隨便甚麼粥加進去，一秒就變總鋪師!!!簡單易學又好做，重點是超有成就感der....大家趕快動手做吧!!!
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