蒙布朗（結束期離乳副食品．1歲以上）
栗子屬於全榖根莖類，相較於米飯更富含蛋白質及不飽和脂肪酸，營養價值高。栗子富含維生素B2，有助於保護神經系統、皮膚、指甲、頭髮、眼睛之健康。
材料：
栗子100克、奶水50c.c、植物油10c.c.、手指餅乾〈圓形〉適量。
做法：
1.70g栗子去殼蒸熟，加入奶水及植物油一同拌勻成栗子泥備用。
2.30g栗子切碎備用。
3.取部分栗子泥拌入栗子碎，揉成團放於手指餅乾上。
4.剩餘栗子泥放入擠花袋中，以蒙布朗擠花嘴，擠出栗子泥裝飾即可。
營養師小叮嚀
1.奶水可用母奶或配方奶。
2.點心不可取代正餐。