由於外食的比例較高，加上每個人對食物的喜好不同，常因營養攝取不均衡而影響母胎健康。舉例而言，若本身為「外食族」的媽咪，因時常隨意吃而吃不到富含優質蛋白質的食物，且易蔬果攝取不足的狀況，甚至養成攝取高油、高鹽、高糖的飲食習慣，導致體內囤積過多油脂；而若本身為「素食族」，可能攝取到的營養來源偏少，易有缺乏鋅、鐵、鈣等狀況。台北市在宅醫療居家照護營養師程涵宇建議，針對以上兩種族群的孕婦，應適時調整飲食內容的搭配，並在晚餐過後攝取富含維生素C的水果，有助於素食者體內鐵質的吸收，且水果中的膳食纖維能幫助腸胃蠕動避免便秘情況發生。

掌握重點．孕期三階段

若從孕前至孕期，母體內儲存足量的營養素，不僅能使胎兒於子宮內發育良好，在母體健康的狀態下，產後恢復的程度及效果也較好，因此攝取足量的重點營養素，是整個懷孕期間相當重要的。此外，為了配合胎兒成長所需，針對不同懷孕階段，母體也須攝取不同重點的營養素。（延伸閱讀：孕期易忽略攝取的營養素）
 

．懷孕初期：懷孕初期主要為胚胎發育時期，胎兒主要發育著重於大腦神經管及重要器官，母體必須攝取足夠的葉酸及維生素D等，才能補足此時期胎兒所需之營養。國內嬰幼兒神經導管缺陷發生率，以1993年至2002年通報神經管缺陷之出生人口調查發現，10年來神經管缺陷發生率介於萬分之四至千分之一，平均發生率約為萬分之七。依據美國實證研究顯示，孕期攝取足夠的葉酸可減少50-70％胎兒的腦及脊髓的先天性神經管缺陷的發生。根據國人膳食營養素參考攝取量（DRIS），育齡婦女每日建議攝取400微克葉酸，準備懷孕婦女則建議在受孕前一個月至懷孕期間，每日攝取600微克的葉酸，處於哺乳階段的媽媽則建議每日攝取500微克的葉酸，供自身與胎兒所需。

．懷孕中期：多數台灣女生非常注重防曬且不愛運動，懷孕時缺乏維他命D的比例為98％，維他命D是非常重要卻常被忽略的營養素，對孕婦而言，維他命D與早產、流產、妊娠糖尿病、胎兒過小等相關；而在懷孕中期母體也須著重鈣質的攝取，尤其是在懷孕及哺乳期間，每日鈣建議攝取量為1,000毫克，目的在於滿足胎兒生長和母體所需，程涵宇營養師提到，攝取足夠的鈣質也能有效預防子癲前症的發生。到了懷孕中、後期，由於胎兒體重快速增加，母體所需的熱量也相對提升，因此建議每日應增加300大卡的熱量攝取，以補足一日之所需，以原本身材標準的媽媽來說，針對整體孕期則是建議應將體重控制在增加8～12公斤為佳，營養均衡比體重更重要。（延伸閱讀：產後塑身．從孕期開始）

．懷孕後期：孕婦懷孕6個月後，進入懷孕第三期，前半年的營養多匯集在胎盤，這時開始輸入臍帶，進到胎兒的肝臟，透過血液輸送到胎兒全身。經研究顯示，孕婦懷孕半年後，眼睛內有1／5的葉黃素，也會透過此方式輸送給胎兒，若孕婦本身是高度近視、葉黃素原本就較少，不僅胎兒吸收量少，對母體更是嚴重的傷害。眼球黃斑部的葉黃素一旦減少，將難以抵抗3C產品的藍光，容易造成眼部難以彌補的傷害。

鐵質的吸收也是懷孕後期主要的營養攝取之一，鐵有助紅血球形成及氧氣的利用與運輸，懷孕後期由於體液的增加，加劇貧血的情況，補充適量的鐵劑很重要，但若過量攝取，易累積於體內造成身體負擔。

醫醫解析．告訴你

Q：可以同時攝取鈣片及鐵錠嗎？

Q：懷孕期間一定要進補或是攝取孕期營養品嗎？

傳統觀念認為「一人吃兩人補」，主要意涵在於懷孕期間胎兒成長所需，會經母體透過臍帶傳遞，因此懷孕期間所需攝取的營養並非只針對母體本身，但並非需大量進補而是視個人所需。在營養補充品方面，建議孕媽咪可以先徵詢專業營養師，並在了解個別的飲食習慣及營養缺乏後再補充，尤其有特殊疾病（如妊娠糖尿病）的孕媽咪，在飲食控管上更需做個人化諮詢，進而有效從飲食上降低生產風險。（延伸閱讀：【懷孕Q&A】孕期營養補充品怎麼吃？）

精選推薦

（依公司名稱中英文字首筆畫順序排列）