五色蔬菜（後期離乳副食品．10～12個月）
寶寶在7～12個月大時，對碘的需求量略高於0～6個月，海帶即為含碘豐富的蔬菜類食材來源。海帶不同於其他蔬菜類，除礦物質外，亦含有豐富維生素A、D、E、K等脂溶性維生素。
材料：
海帶結20克、紅椒20克、黃椒20克、綠花椰菜20克、杏鮑菇20克。
做法：
1.將海帶結、紅椒、黃椒、綠花椰菜、杏鮑菇切小丁。
2.煮一鍋滾水，將所有食材燙熟。
3.以少許橄欖油拌勻。
營養師小叮嚀
1.甜椒與海帶都富含脂溶性維生素，適量油脂有助於脂溶性維生素吸收。
2.不同顏色之植物含有不同種類抗氧化營養素，當寶寶逐漸適應多種食物之後，可適當增添每餐之食物多元性，除滿足視覺外，亦達營養加分之目的。