潔媽親子料理：法式香蕉吐司捲
簡單又美味的香蕉料理，10分鐘快速完成，可以當做早餐或點心，一上桌就被孩子吃光光！也可以跟孩子一起動手DIY。
材料
香蕉2根
吐司2片
鮮奶2大匙
雞蛋1顆
煉乳或蜂蜜少許
做法
1.雞蛋打散，加入鮮奶拌勻。
2.吐司切邊後，用擀麵棍擀平。
3.香蕉擺在吐司上捲起，接口處塗上蛋液後捏緊。
4.將吐司捲均勻滾上一層蛋液。
5.放入平底鍋用奶油煎至金黃即可。
6.切片擺盤，再淋上煉乳或蜂蜜即可享用。