蔬菜泥（初期離乳副食品．4～6個月）
空心菜富含膳食纖維及粗纖維，對一般成人來說，有助於促進腸胃蠕動、降低膽固醇，寶寶亦可少量攝取即達纖維需求量，但須提醒初期添加量應避免過多，以免造成腹脹不適。
材料：
空心菜50克、白蘿蔔50克。
做法：
1.將空心菜切段、白蘿蔔洗淨切塊後，放入電鍋中蒸熟。
2.將食物打成泥即可。
營養師小叮嚀
寶寶進入副食品階段初期，可以較不易過敏的全穀類、蔬菜類開始，循序漸進添加其他類食材。