喝鹿血、鱉血．竟引發敗血症

朱太太指出，另一半平時常吃動物性補品，認為這樣可以強身補氣，日前與朋友聚餐時，喝下30c.c.的生鹿血及鱉血，聽說很補，沒想到卻補出了致命危機。 同餐的好幾個人也都喝了生鱉血，以及鹿血加高梁，返家後，幾乎都發燒、嗜睡、畏寒，其他人在家休息，服用退燒藥，休養後並無大礙，只有朱先生病情危急，險些喪命。

亞洲大學附屬醫院腎臟科主治醫師陳虹志表示，敗血症患者並不少見，但該名患者並無糖尿病與其他慢性病，且菌尿狀況很輕微，而肺部、皮膚也無明顯感染跡象，近半年內亦無旅遊史，一時之間找不出致病原因。陳虹志醫師說，患者到院時即已敗血性休克，合併多重器官衰竭，經注射廣效抗生素治療2天，血壓狀況仍不穩定，直到住院2天後，血液培養報告顯示為大腸桿菌所引起的敗血症。（推薦文章：【焦點議題】規律性生活．提高受孕機率）

想要「以形補形」．需留意食材來源

陳虹志醫師解釋，大腸桿菌是人體腸道內正常菌群，大部分不會致病，但當大腸桿菌離開了腸道，入侵泌尿道，就會引發尿路感染。至於該患者可能是因為喝了生鱉血，經由口腔、食道、胃壁黏膜吸收後造成菌血症。進一步瞭解，生鱉的來源為民間養殖場，陳虹志醫師說，養殖業常以抗生素來治療細菌感染性疾病，或是預防細菌感染性疾病，但如果使用過當，就會產生抗藥細菌。（推薦文章：慎防嬰幼兒泌尿道感染）

即使是野生的鱉魚，也可能飲出疾病。2008年，台灣大學對台灣河川水中殘留藥物的實驗證明，河川水中充斥著健保開立的抗生素、止痛藥以及慢性病用藥，就算是飲用野生的生鱉血，同樣有可能會造成抗藥性細菌感染，以及感染水蛭等寄生蟲卵。他提醒，民眾應該盡量少吃來路不明的生食，處理食材時，生肉和熟食的砧板、刀子也應分開使用，以避免病菌交叉感染。此外，不要輕信坊間偏方，誤認「以形補形」，若出現性功能障礙，應尋求泌尿科治療。