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南瓜薏仁糊（初期離乳副食品．4～6個月）

2019/08/02

寶寶食譜薏仁南瓜視力保健副食品兒童生活教養專欄作家嬰兒副食品

薏仁屬於全榖雜糧類，與白米相較，薏仁含有較多的蛋白質、膳食纖維、鐵質，為營養價值較高的全榖雜糧類來源。

材料：

薏仁40克、南瓜55克、水120c.c.。

做法：

1.南瓜洗淨切塊、薏仁洗淨後，放入電鍋蒸熟。
2.將蒸熟後的食材打成泥即可。

營養師小叮嚀

南瓜富含維生素A及胡蘿蔔素，對於視力保健、皮膚免疫均有幫助。

執行／游資芸食譜設計．製作＆說明／國泰健康管理婦幼營養組組長．國泰產後護理之家台北會館資深營養師陳葵蓉攝影／詹建華影片拍攝／煒喆視覺影像工作坊賴韋戎

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