薏仁地瓜米餅（後期離乳副食品．10～12個月）
薏仁屬於全榖雜糧類，與白米相較，薏仁含有較多的蛋白質、膳食纖維、鐵質，為營養價值較高的全榖雜糧類來源。
材料：
薏仁20克、白米20克、水40c.c.、地瓜110克。做法：
1.將薏仁、白米與水放入電鍋，煮成薏仁飯。2.把地瓜去皮、切塊，再放進電鍋蒸熟。
3.將地瓜壓成泥，拌入薏仁飯，放入塑膠袋中。把塑膠袋剪一缺口，並在烤盤上鋪上烘焙紙，將塑膠袋中的地瓜薏仁飯順著袋子缺口，擠出至烤盤上。
4.放入烤箱，烘烤約10分鐘即可。