美國醫學院研究顯示，成年女性一天需要攝取水分的參考量為11杯、成年男性則為15杯，每杯約200～300cc，隨著年齡、性別、體重、氣候和運動量而增加或減少，如果天氣越熱或運動量越多，就應補充更多的水分。

人體如果開始缺水時，就會出現口渴、口乾等症狀，一旦連尿液顏色也變得暗沉，且出現便秘、口臭、肌肉痠痛或頭痛等症狀時，就代表身體嚴重脫水。

炎熱夏日，如何攝取足夠的水分，是現代人重要課題，但研究發現，許多人都缺水，或是不太喝白開水，只喝含糖飲料或咖啡，以致累積過多熱量，越來越胖。

林若君營養師說，每個人都知道喝水的重要性，卻因覺得麻煩，而沒能補充足夠水分。建議平時可在辦公桌上準備一個大水壺，取得方便，每次看到水壺，就提醒自己要多喝水，給自己一定的水量，喝完才能下班。

如果從事戶外工作，應該隨身攜帶水壺，隨時補充水分。如果常忘了喝水，可以設定手機鬧鐘，或透過APP提醒自己該喝水了，幫助自己能夠定時定量地補充水分。

此外，要是覺得白開水沒味道，則建議在白開水裡加入香草、檸檬或柑橘等，甚至是氣泡水、天然茶粉或蘆薈汁，多一些味道，或是挑選可愛的杯子，讓喝水變成一件有趣的事。

除了定時定量喝水外，在運動、身處炎熱環境，或是身體發燒、腹瀉或嘔吐，就應該補充更多水分，才能平衡體內所流失的水分。林若君營養師提醒，大量流汗時，容易流失鈉、鉀、鎂等電解質，只喝水容易導致電解質不平衡，建議補充醣類、電解質，可避免流汗後產生不適。