米豆星星鯛魚粥(後期離乳副食品.10~12個月)
米豆含豐富蛋白質及維生素B群、礦物質,相較於其他五穀類有較豐富的離胺酸、色胺酸,相較其他豆類有較高的鈣質、葉酸,為營養豐富的食材來源。但要提醒爸媽,一次攝取過量可能會使寶寶脹氣不適喔!
材料
米豆10克、白米30克、水120c.c.、高麗菜25克、秋葵25克、鯛魚片30克。做法
1.將高麗菜切小片、秋葵切成星星狀,備用。2.將泡過水的米豆、白米、水及所有食材一同放入電鍋煮熟即可。