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混合食物泥:雞蓉蔬菜泥(7~9個月以上)

當確定7~9個月寶寶能適應某些食材後,接著就可以少量多樣的混合加入各種不同食材,不但能豐富寶寶的味蕾,並提供更多元的營養。 食物泥製備原則: 1.由少漸增:在兩次哺乳之間,提供少量的食物泥,訓練寶寶咀嚼能力。 2.觀察反應:每嘗試一樣新食材,要觀察寶寶的接受度與食用後狀況。 3.由簡入繁:從單樣食材開始,等寶寶接受後,再晉升多樣食材並自由搭配。

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材料

雞腿肉30公克、蘋果15公克、白花椰菜15公克、開水適量。

做法

1. 食材洗淨(雞腿肉、蘋果、白花椰菜)。
2. 去皮去梗,切適當大小。
3. 雞腿肉與蔬菜蒸煮熟後,放涼。
4. 加入蘋果塊。
5. 加水打成泥狀。

營養師小叮嚀

雞蓉蔬菜泥中的雞肉,是優質蛋白質來源,搭配富含纖維與多種維生素的蘋果與花椰菜,不但口感香甜,還可提升寶寶的保護力。


張彤芬營養師

你們好,我是張彤芬營養師,也是個重視孩子教育的媽媽。「We are what we eat.」我們吃的不只是食物營養,更廣泛融合了觀念、回憶與愛的溫度。親手製備孩子的副食品,傳達無盡的愛與溫暖。