（紅蘿蔔小飯糰。）

紅蘿蔔小飯糰

材料

紅蘿蔔15公克、花椰菜5公克、白飯30公克。

做法

1. 紅蘿蔔、花椰菜洗淨。
2. 紅蘿蔔去皮，切小塊。
3. 將紅蘿蔔、花椰菜蒸熟後放涼，切碎。
4. 把紅蘿蔔、花椰菜拌入白飯中。
5. 充分拌勻後，搓成3～4顆同等分的小飯糰。

營養師小叮嚀

紅蘿蔔的β-胡蘿蔔素有助於寶寶視力健康，配著白飯的香甜滋味，寶寶很喜歡喔！

青花菜

材料

青花菜3朵。

做法

1. 青花菜洗淨。
2. 青花菜切適當大小。
3. 青花菜煮熟後，放涼。

營養師小叮嚀

青花菜含有豐富的維生素C與保護身體健康的硫配糖體，且食材形狀很適合寶寶練習抓握，好吃、好玩又健康！

玉米筍

材料

玉米筍3條。

做法

1. 玉米筍洗淨。
2. 玉米筍蒸熟後，放涼。

營養師小叮嚀

玉米筍屬於蔬菜類，不只含有豐富纖維，還有多種維生素、礦物質，口感清脆好吃！

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張彤芬營養師
你們好，我是張彤芬營養師，也是個重視孩子教育的媽媽。「We are what we eat.」我們吃的不只是食物營養，更廣泛融合了觀念、回憶與愛的溫度。親手製備孩子的副食品，傳達無盡的愛與溫暖。