小孩子為何總是比人家「矮一截」，成為小隻仔？澄清醫院中港院區小兒遺傳新陳代謝科吳信儒醫師表示，嬰幼兒時期的生長遲緩與營養狀態息息相關。一位10個月大的男嬰因嘴巴周圍明顯紅疹，且明顯身高不足，被診斷出是因缺鋅造成，經補充鋅三個月後，身高竟長了5公分。

小心寶寶嘴巴周圍紅疹！恐與鋅缺乏有關

　　這名男嬰因全身性紅疹而求醫，在測量身高體重對照生長曲線圖後，發現身高在第三百分位之下，也就是過於矮小，是不正常的身高發展，再加上全身出現紅疹，立即轉給小兒遺傳新陳代謝科做進一步診斷。

　　吳信儒醫師表示，這名男嬰從出生5、6個月大就開始出現異位性皮膚炎的症狀，因搔癢而睡眠品質不佳，父母還為小嬰兒戴上布手套防止抓破皮，看了皮膚科擦藥膏也無法根治。

　　門診身體檢查發現，男嬰在嘴巴的周圍也長了紅疹，吳信儒醫師指出，這種皮膚表現高度懷疑與營養素鋅缺乏有關，經抽血檢驗果然男嬰血中的鋅元素低於正常值，足足少了120微克/升，另外血中總蛋白量也在低標，才導致男嬰生長遲滯。

　　鋅是小兒長高不可或缺的營養元素，它是細胞生長的重要輔酶，維持嬰幼兒正常生長與新陳代謝。

男嬰從4個月大開始厭奶，也不肯吃肉類副食品

　　吳信儒醫師強調，經探詢病史發現，男嬰約4個月大開始出現厭奶情形後，所吃的奶量就不是很充足，在副食品介入後也出現挑食情形，尤其對肉糜類的副食品更是不想吃進嘴裡。

　　在嬰幼兒飲食中，鋅的主要以母奶或配方奶，以及肉類副食品為主要來源，因此鋅缺乏的孩童也常見伴隨著蛋白質的低下。此男嬰經營養衛教以及額外補充口服鋅滴劑3個月後，身高明顯增長了5公分。

（延伸閱讀：易過敏食物不能碰？美國最新飲食指南：過敏來源不需延後給予，可與副食品一同餵食！）

國小5年級也有鋅不足情形

　　也有一位國小5年級的男生，上國小5年來座位都在最前排，排隊在最前方，父母知道自己的小孩有挑食的壞習慣，以為營養不良才長不高，帶來門診原本只想請醫師嚇嚇小孩勸勸要多吃，經抽血檢驗，赫然發現也有鋅不足的情況。

　　吳信儒醫師指出，嬰幼兒缺鋅症除了表現在嘴巴周圍的紅疹情形外，紅疹也有可能出現在手指和臀部，常常被當成口水疹、尿布疹、接觸性皮膚炎，建議家長多加注意。（延伸閱讀：從源頭預防寶寶紅屁屁！一次看懂尿布疹成因、照護、治療重點）

　　而目前國小、國中學生每學期開學都會為學生量身高體重，如果發現異常現象會將記錄通知家長，請家長一定要加以重視，尋求專業的兒科醫師做進一步診察，儘早介入幫助小朋友恢復生長潛能。也特別提醒，不能以為身高矮小就自行補充鋅元素，過量鋅攝取反而會有危害，缺不缺鋅，要由專業醫師詳細問診和抽血檢驗才能確診。

孩子補充鋅可從天然食物著手

　　想要讓體內的鋅含量足夠，林口長庚醫院兒童胃腸肝膽科主治醫師趙舜卿認為，「天然食物」仍是最好的攝取來源，其中動物性食物又比植物性食物的每單位含量更豐富。

　　此外，對於還在襁褓中的寶寶，母乳內含鋅，就是最好的攝取來源。

　　含鋅豐富的食物如：瘦肉、豬肝等；海產品中的牡蠣、蛤蜊、魚、紫菜等；豆類食品中的黃豆、綠豆、蠶豆等；硬殼果類的則是核桃、花生、栗子等。尤其牡蠣，含鋅量最高，每100克的鋅含量約為70～100毫克。

攝取鋅時儘量避開這類食物

　　趙舜卿醫師提醒，由於「鋅」和「銅」彼此有拮抗、競爭的作用，或許在攝取的時間點上，儘量避開一起吃含這兩類營養的食物。不過，趙舜卿醫師表示，整體上影響不大，最重要的還是要均衡飲食、放鬆心情，隨時關注寶寶的生理狀況，必要時儘快就醫諮詢，才能避免鋅不足的問題發生。

（推薦閱讀：孩子長高祕訣·一天喝奶500c.c.並跳繩500下）

（推薦閱讀：抵抗力增強才能抵擋武漢肺炎入侵，吃這9類食物就對了！）