免油炸的寶寶起司雞排
發現很多寶寶不太喜歡吃肉，其實有可能是因為不好咬的關係，像我們家兒子就是！只要有點柴有點硬就嫌棄
今天這款起司雞排口感偏軟又有起司香
應該很難不賞臉了吧～٩( 'ω' )و
↠材料準備
◆雞胸肉或無骨雞腿肉 150克
◆乾酪 1塊
◆玉米粉 一湯匙
◆白胡椒粉 少許
◆自製麵包粉
✔️起司的選擇歡迎參考之前的文章
✔️自製的麵包粉雖然沒有市售那樣酥脆
但自己做的比較安心也可以買市售（口感會更好）
應該很難不賞臉了吧～٩( 'ω' )و
↠材料準備
◆雞胸肉或無骨雞腿肉 150克
◆乾酪 1塊
◆玉米粉 一湯匙
◆白胡椒粉 少許
◆自製麵包粉
✔️起司的選擇歡迎參考之前的文章
✔️自製的麵包粉雖然沒有市售那樣酥脆
但自己做的比較安心也可以買市售（口感會更好）
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↠做法 （影片）
1.雞肉切塊使用調理機打成泥
2.雞肉泥加入蒜粉、白胡椒粉、玉米粉攪拌
3.將雞肉泥塑型包進乾酪碎壓成扁圓形
4.裹上蛋液和自製麵包粉
5.烤箱預熱170度烤15分鐘即可
（氣炸鍋約10分鐘即可）
✔️不要烤過頭不然雞肉會乾
✔️我沒有額外調味因為乾酪本身帶鹹了
✔️剛烤完因為有起司會超燙要小心唷！
✔️吃不完的冷凍保存要吃時回烤即可
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麵麵媽媽分享陽春麵日記
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