輕鬆自製萬用鬆餅粉,營養健康又方便
為了避免孩子吃進太多添加物,可以試著嘗試自己製作鬆餅粉喔,簡單快速又美味!
萬用鬆餅粉
自製鬆餅粉只需把粉類調好放進罐子中,
需要時加入蛋和牛奶就能快速製作鬆餅,
其實我目前還沒有買過市售的鬆餅粉給麵麵吃,
因為實際看過成份真的會嚇到,市售知名鬆餅粉的添加物真的是加好加滿
雖然很好吃很方便但真的不適合小孩吃,所以我都是自己調鬆餅麵糊分享給大家
另外之前也有分享利用酵母製作鬆餅
有興趣的媽媽們可以往前尋找文章唷!
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我知道還有蛋白打發的方式
但我也相信不是每個媽媽有美國時間打發蛋白
哈哈我就沒有😅😅
﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏
↠材料準備
低筋麵粉 100克
無鋁泡打粉 5克
糖 15克
牛奶 50克
雞蛋 1顆
✔️想要加入不同口味的鬆餅這款都可以唷
✔️建議使用圖中的美國朗佛德無鋁泡打粉
✔️另外我也用這款鬆餅粉做過雞蛋糕和杯子蛋糕都非常成功
↠製作方式
1.將粉類混合在一起備用
2.100克鬆餅粉加入一顆蛋及50克鮮奶攪拌成麵糊
3.平底鍋不加油小火煎至兩面熟即可
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