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幼兒園校外教學就準備「海苔壽司」!不愛蔬菜的孩子,看到超可愛小壽司也會吃光光

每次學校的戶外教學,都是爸媽傷透腦筋的時刻,不知如何為孩子準備可在常溫下易保存、又能吃得盡興的便當?營養師設計便當食譜,外型可愛又好吃,寶貝一定會喜歡!

料理野餐便當的注意原則

1.避免常溫下容易腐敗的食物。
2.避免湯汁。
3.適量蔬果。



海苔壽司(2歲以上適吃)

材料

白飯(1/4碗)、海苔1片、小黃瓜、紅蘿蔔、寶寶肉鬆、水果(木瓜)。

做法

1.將白飯鋪平在海苔上。
2.將小黃瓜、紅羅蔔、寶寶肉鬆放置在白飯中央。
3.將海苔捲起。
4.壽司切小段。
5.即完成,擺盤。

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營養師小叮嚀

不愛吃蔬菜的孩子,也會因為可愛的小壽司造型,而對各種蔬菜很捧場喔。

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張彤芬營養師

你們好,我是張彤芬營養師,也是個重視孩子教育的媽媽。「We are what we eat.」我們吃的不只是食物營養,更廣泛融合了觀念、回憶與愛的溫度。親手製備孩子的副食品,傳達無盡的愛與溫暖。