相信很多爸媽都曾（或正在）經歷這樣的時光：為了煮孩子的副食品，汗流浹背地在廚房奮戰兩三個小時，攪拌棒都快被操壞了，空氣中還傳來陣陣因轉速過快而產生的機油味道……

對許多爸媽而言，煮副食品很難是一件快樂的事。即便對熱愛煮飯的林姓主婦來說，為第一胎做副食品時，都讓她吃足了苦頭。

 
(人物攝影：OceanK Photography 美好日日影像工作室)

付出太多．就很難平常心

林姓主婦的大兒子，是個味蕾敏感的小孩，很少主動張嘴或討食物。那時，林姓主婦常常熬夜做副食品，但他就是一口都不肯賞臉。

｢我很介意他連一口也不吃。當然，擔心營養不足是一部分，但深一層的感受，是我很ㄘㄟ心、很想哭。我熬夜做的東西，你一點都不願意嘗試，一個機會都不給我。你就算吃了吐出來也好。｣

她爬梳著自己當時的得失心：｢因為我付出太多了，所以沒有辦法平常心。大家都叫我看開，但我根本看不開！｣

當時她就像餐桌上的主考官，總是盯孩子的菜飯有沒有吃完。看著瘦小的孩子，催促他多吃一點。弄得餐桌氣氛滿是壓力。

然而，五年後，她再為第二胎做副食品時卻豁然開朗！她的優先目標就是：減少自己過度付出的狀態。畢竟當時還有大寶要顧，現實操作上，也沒那個精力可以再熬夜做只給弟弟吃的副食品了！

消化了她大寶的副食品之路，以及這一路上所閱讀的書籍資訊，最終得出了結論，寫成《一條龍餐桌，從家庭料理到副食品》。而且竟然還分了｢觀念重建｣跟｢食譜｣上下兩冊，關於副食品的心路歷程，林姓主婦想說的話有太多了……

(攝影：Jimmy Yang Photography)

第二胎照豬養．媽媽過得更快活

現在育兒資訊泛濫，每一個新手媽媽都有資訊上的恐慌，在每個掛奶餵奶的夜晚，還要處理這麼多資訊量，那種徬徨無助，林姓主婦是理解的，「當媽媽只有一次機會，每一個影響又很長遠，很怕做出錯誤的選擇。我經歷為哥哥從熬製單口副食品到寶寶粥，他從一口都不吃到終於願意吃的學習過程，因為是痛徹心扉的感受，才能沉澱出現在的領悟，如果當時我能做這樣的調整，在後續飲食習慣的培養，就能更容易。」

「如果連續一個禮拜都是吃同一口味的寶寶粥，會膩死小孩，不想這樣，媽媽就只能是搞死自己做更多口味。」

但若是一道番茄甜椒燉雞肉，寶寶不需調味就會覺得很好吃，給大人吃的輕調味也很好吃。菜色上，也因為與大人一起吃，而自然會有輪替。她總算在大人與小孩間，找到最合理的飲食交集，也改變了餐桌上的氣氛。

爾後，她終於能夠抱著輕鬆愉快的心，和大家一起上桌吃飯，說說笑笑了。小兒子似懂非懂，也在旁邊抓著東西吃，似乎也在參與大人與哥哥的話題。

他們又重拾吃飯的好時光。

 
(人物攝影：OceanK Photography 美好日日影像工作室)

大人味蕾藉機重新活過一次

很多爸爸媽媽習慣外食，卻要求孩子吃著清淡重複的副食品，難怪孩子對於眼前的餐盤毫無興趣。

對此，林姓主婦說：｢其實爸爸媽媽也可以藉著這個機會，重新建立飲食習慣。吃這麼久的重油重鹹，你是不是遺忘了食材的鮮甜呢？孩子就是帶著你重新再活一次，最好的管道。當了爸媽後，很多人因為孩子而改變：因為不讓孩子看電視，跟孩子一起聽了好音樂；本來不去大自然，卻為了孩子開始周末露營……與其把這些改變當犧牲，不如調整一下角度，去體驗遺忘的美好。育兒，其實可以不委屈的。｣

育兒雖難．但還甜美無可取代

在林姓主婦的身上，你可以看到育兒生活在磕磕絆絆之外，美好的另一面。

｢我喜歡翻看生活雜誌，大學畢業後那六年，我住在伯伯在北投山上的老房子，他是一個處女座A型的建築系教授，我在那充滿隨興自然符合生活美感的生活之中，啟發對美感的品味。當媽媽之後要有所讓步，現在，小孩丟在地上的玩具，當然會有讓她看得很痛苦的時刻，或是每天忙到十點，一身狼狽地在沙發，才想：「天哪！我今天到底經歷了什麼？｣這時她還得打開電腦，寫完稿，才能真的打開電腦追劇、配辛拉麵，有一點點珍貴的me time。

但是，她微笑地說：｢育兒雖痛苦，但你問10個媽媽願不願意重來一次？她們幾乎都會說Yes吧！｣

這是她受訪前一天得到的體悟。那天下午，她帶著小的去接大的下課。老大在前面拚命地跑，老二賴皮不想走了，掛在她身上。

她覺得自己一身狼狽，內心卻感覺很豐盛甜美：｢我眼前的這個孩子，是全世界跟我有最深的連結的人。我會盡最大努力去了解他，會想要破解這莫名其妙的生物。這輩子，我不會跟其他人有這麼深的連結了！那一刻我突然覺得很感動。因為這種感受，是獨一無二的。｣

我們從女孩，變成女人，出來社會工作，然後成為媽媽。這一路上被社會磨練，也遺失了很多美好。有了孩子之後，我們被迫蹲下來、放慢角度，試著用他們的眼光和高度去看世界，卻也因此看到另外的美好。

 
(人物攝影：OceanK Photography 美好日日影像工作室)

把握孩子需要自己的時光

林姓主婦說：｢我們好像好像拋下很多東西，但後來也發現，那些拋下的東西，好像也沒這麼重要！我現在就是很享受從虛華到原點的過程，好好過日子，不就是我們身而為人的初衷嗎？｣

養小孩不容易，他需要我們全神貫注，逼得我們相對願意放下。孩子在掏空你的過程，也在幫你清空，讓你覺得如釋重負。

｢看似是我們陪小孩睡覺，但我們也不知不覺一覺到天亮，做了個好夢了。育兒辛不辛苦，就是看你怎麼看待這一切。生兒育女會讓你的生活支離破碎，但也是打破重整的階段。端看你怎麼看待孩子最需要你的這幾年。｣

很快地，孩子就會有自己的生活。想想我們自己的爸媽，天天盼的只是想跟我們吃頓飯。而孩子每天得一起跟我們同桌吃飯，就是這幾年。｢重點是要找到輕鬆享受育兒的訣竅，而不要被生活瑣事困住、壓垮了！育兒，有很多可以調整的方法。｣不如，就從享受餐桌時光開始吧！

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書名／《林姓主婦的家務事4：一條龍餐桌，從家庭料理到副食品【觀念重建篇+美味料理篇】》
作者／林姓主婦
出版社／三采文化