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研究發現「水分流失」是兒童肥胖主因之一!營養師:多喝水、避免攝取高鈉食物

天氣越來越熱,大家有注意孩子每日喝的水足夠嗎?
父母時常提醒孩子喝水,無奈總是被左耳進、右耳出,或是每次只喝幾小口;在家時尚且如此,孩子上學時監督不到,更令人擔心。

過度攝取鈉將增加體內水分流失

梅雨季節來臨,天氣時而涼爽、時而熱到汗流浹背,除了容易感冒外,營養師提醒,也要注意孩子水分攝取是否不足。

營養師薛曉晶表示,2022年一篇研究指出,兒童肥胖的主要原因之一,其中包括:過度攝取鈉,進而增加了體內水分的流失。

研究目的是評估肥胖兒童的水合狀態,以及水合與體成分、尿鈉排泄和營養攝入之間的關係。

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(水分流失竟是兒童肥胖主因之一,其中包含攝入過多鈉造成的水分流失。)

提升正確飲水量、避免高鈉食物

研究對象為27名肥胖的兒童,平均年齡為12歲,並使用24小時尿液收集、尿液滲透壓和等來評估肥胖孩童的水合狀況。研究發現,有55%的兒童的尿液滲透壓值過高,表示這些肥胖孩童有明顯的脫水現象。

而且有53%的兒童根據IVC / Ao指數判斷為脫水。因此當BMI、體脂率、體脂重和鈉攝取量越高時,肥胖程度也就越高。

因此,除了讓孩子攝取更多富含鉀的食物,如蔬菜和水果,維持體內鈉鉀平衡,以預防脫水外,更應該盡量避免攝取高鈉食物,並教育提升孩子正確的飲水量。

推薦有甜味、不含糖的水

薛曉晶建議,如果孩子不喜歡喝水,建議可以嘗試一點有味道、但不含糖的水。她推薦「甜菊葉水果水」,將甜菊葉做為甜味來源,加入新鮮水果(蘋果、柳丁、葡萄),浸泡一個晚上就可以當作水分的來源。

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(不愛喝水的孩子可嘗試甜菊葉+水果泡成水。圖/翻攝自網路)

等孩子慢慢養成喝水的習慣,可以將水果的量減少,大一點的孩子也可以加點薄荷,喝完有點涼涼的也很消暑,太小的孩子就不適合,很多孩子會覺得薄荷辣辣的。

兒童每日水量建議看這裡

天氣尚不穩定,就怕忽然變熱孩子水分攝取量不足,薛曉晶也整理了不同年紀的「兒童每日水量建議」,給爸爸媽媽們參考。(小編發現兒子、甚至自己的水都喝得不夠阿!)

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本文由【營養師薛曉晶】授權,未經同意禁止轉載。  
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