英國媽媽生活習作簿－親愛的小情人．生日快樂 ！

巧克力重度餵養的國度

在這3年的英國育兒經驗中，讓我嘖嘖稱奇、或說我覺得很訝異的事之一，就是在英國至少3/4的小小孩，超過1歲幾乎都吃過巧克力了！更不可思議的是，幾乎所有play group、幼兒園、小學，每逢生日派對、復活節、萬聖節、聖誕節等，一定都會提供大量的甜食給小孩！當然，包含甜死人不償命的巧克力。 

甚至幼兒園每週的菜單也時常出現巧克力口味的甜點。這跟我從小到大在台灣長大的認知裡，育兒觀念完全不同。而我每次在解釋，請不要給小吐司吃巧克力時，他們似乎覺得我是個殘忍的母親。

越來越懂事的小吐司也開始會問：「媽咪，那個黑黑的是什麼？」漸漸的變成「媽咪，為什麼我不能吃巧克力？」最後，他竟然會說：「我最喜歡的食物是～巧克力！」。天啊，環境的影響力真的太重要了！身處周遭都是巧克力的國家，感覺防都防不住。我們可以堅守3年，沒有被成功餵食巧克力也算是奇蹟了。

親子下廚SO EASY

後來想一想，與其一直禁止他或是用騙的，不如就他嘗嘗看吧！而3歲生日的這一天，正是一個大好機會。原本想要買市售的巧克力蛋糕，但是英國市售的蛋糕真的是甜死人不償命。最後我竟然自告奮勇：為孩子烤一個生日蛋糕吧！

在英國的育兒觀念裡，和孩子一起做家事、一起準備晚餐、一起逛超市買菜一點都不稀奇，也不是什麼很特別的事，就好像是普通的日常生活。自從我嘗試一次又一次的親子廚房時光，真的一點也不難。只要把東西準備好，確定孩子是在安全的範圍下，有個大膽的不怕髒的心理準備，相信妳和孩子感情會更密切，孩子還會更熱愛餐桌上的食物喔！

難忘的生日蛋糕

親愛的小吐司：

今年你3歲的生日蛋糕特別有意義，因為是我們一起完成的！

媽咪帶著你一起去採買烘培用具，你還在超市幫忙選想要加的水果。回家後，繼續陪媽咪一起準備材料，雖然過程有點手忙腳亂，也差點來不及同時完成晚餐。眼睜睜3個小時過了～你都洗完澡準備要睡覺，蛋糕才終於稍微冷卻可以切片。

幸好，鮮奶油打發的很成功。你還自告奮勇要幫忙點綴蛋糕，把原本很樸實普通的蛋糕，變得充滿童趣好可愛！當然，我知道你偷吃了好幾顆藍莓跟巧克力豆。

晚上9點鐘，終於一起幫你唱生日快樂歌、吹蠟燭、切蛋糕！你的3歲，吃到人生的第一個巧克力蛋糕，也是媽咪人生第一個親自做的圓形夾心蛋糕。希望，未來的每一年，我們都可以健健康康、快快樂樂地一起烤生日蛋糕！