蘋果豬肉（後期離乳副食品．10～12個月）
蘋果主要成分有膳食纖維、醣類、鐵、磷、鉀、鎂、硒，檸檬酸、蘋果酸、微量維生素A、B群、C。膳食纖維有促於腸胃蠕動，其非水溶性纖維可降低消化道吸收壞膽固醇，增加膽固醇清除率；水溶性膳食纖維則可降低肝臟製造壞的膽固醇，因此蘋果具有保護血液的功能，且可以降低血管疾病的發生。
材料：
蘋果1/2顆、豬肉30克。
做法：
1.豬肉切成適合寶寶咀嚼的大小後，以滾水燙熟。
2.蘋果蒸熟後打成泥狀，再將豬肉放入蘋果泥中即可。
營養師小叮嚀
選擇脂肪較少的豬肉部位口感較為不滑嫩，可能不易於寶寶吞嚥，如果利用風味爽口的水果來彌補，增加吞嚥容易度。