寶寶愛吃副食品，適合10～12個月大寶寶食用的紅蘿蔔吐司布丁
紅蘿蔔之纖維含量高，有助於腸胃蠕動；所含β胡蘿蔔素在人體內轉化為維生素A，有助於視力保健、潤澤皮膚。維生素A多存在於動物性食物中，素食者可藉由食用紅蘿蔔來提升維生素A的合成。
材料：
吐司1片、香蕉0.5條、紅蘿蔔10克、蛋黃1個、奶水120c.c.。
做法：
1.將吐司去邊後，切小塊放入容器中。
2.將紅蘿蔔切碎，與蛋黃、奶水混合後倒入裝有吐司的容器。
3.將香蕉搗成泥後，鋪於吐司上。
4.放入電鍋蒸熟即可。
營養師小叮嚀
1.切下的吐司邊可讓小朋友當做finger food。
2.容器放入電鍋時可蓋上鋁箔紙並戳洞，避免蒸氣造成餐點成品孔洞過大。
3.奶水可使用母乳或配方奶。