有一些人問過我：「為什麼你的孩子們這麼愛吃飯？」、「為什麼他們都不太挑食？而且可以把飯吃得乾乾淨淨的？」

我有２個寶貝，現在一個７歲、一個５歲了。

從２個孩子人生中的第一道餐點開始（就是所謂副食品）到現在餐桌上的每一道菜，或許我只是多花了一點時間、多放了一個微笑貼在飯糰上、把飯糰做成小熊的形狀、或是將蔬菜切成圓球形…等等。這些小變化，足夠讓他們看到餐點的同時，展現出馬上想要開動的笑容！

在這本書裡頭，大部分的料理都是以分享餐為主題。在餐桌上的「分享」是家庭餐桌樂食的開端。懂的如何分享、知道分享的目的與方式，對孩子們來說不但是一種愉快的餐桌經驗，也是學習分享的課題，更是家庭成員在餐桌上的一種互動。

一盤盤的飯端上餐桌，你吃什麼、我就吃什麼。看到他吃下菠菜，那我也試試看！原來菠菜是這個味道！看盤內的小熊熊～馬上興奮得抬頭對著我說：「媽媽，這個小熊超級可愛的！！」然後兄妹間開始討論這隻小熊熊是用什麼時才做出來的，一邊一口一口的品嚐。

我做飯的原動力，來自於每一次看到先生和孩子們看到餐點的笑容。

孩子們想像力與期待是我製作餐點構思的來源。

「我最喜歡媽媽做的飯了！」是我和每一媽媽最喜歡聽到孩子們說的話了。

這是一本我用很多愛製作出來的食譜。也算是我的第三個寶貝。

希望這本食譜可以讓大家的孩子們變得更愛餐桌時光。

也在分享餐盤內食物的同時，增加親子、兄弟姊妹間的互動。

期待有一天會聽到大家的迴響說：「我的寶貝變得愛吃飯了！」

我是濤媽，一位典型金牛座媽媽。

執著，愛冒險，

有個「什麼都想要試試看」的靈魂住在我身體裡頭。

家人說我是過動兒，一天到晚就想要往外跑，

品嘗生活、嘗試新事物，就是不想要讓生命空白。