大約70%～80%的女性，懷孕時都有口味改變的現象，而口味改變的原因，目前醫學界還沒有定論，推論可能是懷孕造成荷爾蒙改變有關。從受孕第6天，黃體素、雌激素這兩種荷爾蒙分泌會持續上升，以幫助胚胎穩定著床，直到懷孕滿3個月。

　　由於黃體素會抑制腸胃蠕動，進而導致腸胃道平滑肌蠕動速度變慢，有些孕媽咪就會感覺腹脹，甚至會有噁心、想吐的害喜現象，味覺也變得遲鈍，這種現象多數在懷孕滿3個月之後就會改善，但也有少數孕婦口味搞怪的情況會持續到懷孕中、後期。此外，懷第一胎的口味改變和第二胎可能不一樣，前一胎喜歡吃清淡的食物，第二胎卻喜歡吃香喝辣的孕婦也不少。（推薦文章：懷孕口味喜好改變，對胎兒有益？）

　　民間說法認為，從孕婦的口味喜好可以判斷懷男胎或懷女胎，若是懷男胎的孕婦比較愛吃肉；懷女胎的孕媽媽則喜歡吃菜。其實這類說法沒有科學根據，不過，在懷孕前改變飲食，多攝取某一類食物就能如願懷男懷女的做法，只要不損害個人健康，一試無妨。