潔媽的親子料理 ：甜甜無負擔．無糖蘋果軟糖
孩子都很喜歡吃軟糖，但糖吃太多怕蛀牙和影響情緒管理，又擔心市售的軟糖額外添加不知名的人工色素跟香料，因此決定動手自製無糖軟糖，讓孩子吃得健康又安心。
材料：
吉利丁片3片
100％蘋果汁45g
冰水適量
矽膠模1個
做法：
1.吉利丁片泡冰水軟化備用。
2.用隔水加熱法將蘋果汁煮熱後，將吉利丁片擰乾丟入攪拌至融化。
3.倒入矽膠模具內，冷凍30分至1小時後即可取出脫模。
料理小提醒
- 此軟糖需冷藏保存，否則在室溫中會慢慢化掉。
- 蘋果汁可換為現榨果汁。
FB粉絲團：姐姐與轉圈葛葛的生活日誌