【即時新聞】市售手搖杯飲料熱量驚人! 相思逗珍奶等於一個便當
天氣越來越熱,手搖杯成為許多人消暑解渴的首選,不過,董氏基金會最新調查發現,市售手搖杯飲料糖量、熱量驚人,例如,「相思逗珍奶」位居熱量排行第一名,珍珠加上紅豆,一杯700ml熱量竟高達700大卡。
至於含糖量最高的是「蜂蜜檸檬蘆薈」,如以一杯500ml計算,含糖量就高達每人一天建議攝取量上限的1.7倍。許多人以為蜂蜜、檸檬、蘆薈等食材均屬天然,卻沒想到合在一起,含糖量破表。
更令人擔憂的是,不管是熱量或是含糖量,消費者很難從手搖杯店家自主標示資料中看出來實際現況,根本不知道自己到底吃了、喝了多少糖和熱量。 (推薦文章:蜜豆奶香豆奶甜蜜蜜! 含糖偏高易變小胖子)
董氏基金會公布「手搖杯飲料糖量、熱量及標示調查」,於108年1~3月至大台北地區22個常見連鎖手搖杯品牌、55間販售店面,調查169款品項熱量,結果發現,不少手搖杯飲品「糖量標示」與實際狀況有著明顯落差,含糖量驚人,一杯就超過每天糖份攝取量上限。
國民健康署「國民飲食指標手冊」建議,每日飲食中添加糖攝取量不宜超過總熱量的10%,添加糖是指在製造或製備食物時加入的糖或糖漿,不包括自然存在食物內的糖,如牛奶和水果。
董氏基金會執行長姚思遠指出,若以成人每日2,000大卡來計算,添加糖所添加的熱量不得超過200大卡,大約是50公克的糖。
姚思遠執行長表示,含有食材配料或是以酸味為基底的飲料(如檸檬、烏梅、洛神等),所含的糖量較高,以1杯500ml計算,只要喝一杯便已遠遠超過成人每日糖攝取量的上限。
這次調查發現,「蜂蜜檸檬蘆薈」位居含糖量排行榜之冠,100ml含糖量為17.1公克,以1杯500ml計算,含糖量約為80公克,遠超過國健署每日建議量50公克。
至於手搖杯熱量王則為「相思逗珍奶」, 董氏基金會食品營養中心組長潘紀綸指出,該飲品含有紅豆、珍珠,100ml熱量約100大卡,如喝了一杯700ml含有食材配料的全糖飲料,熱量就超過700大卡,等於一個便當熱量。
為何手搖杯飲品的標示熱量及含糖量與實際狀況不一致?潘紀綸組長指出,關鍵就在於食材配料。
依據食藥署手搖杯標示規定,業者須在店面明顯處註明飲料的全糖添加量和熱量,但標示卻不包含食材配料(果漿、粉圓、紅豆等),以致於含配料飲料的實際糖量、熱量,與業者所標示的數值差距有所出入。
潘紀綸組長指出,如果手搖飲料含有果漿、冬瓜露、粉圓、紅豆、綠豆等,在糖量和熱量上就有明顯差距。除了糖之外,食材配料還含碳水化合物、脂肪等所帶來的熱量,與只有糖所帶來的熱量相比,相差更大。 (推薦文章:沒測不知飲料含糖量高得嚇人!小朋友應少喝手搖飲)
為此,姚思遠執行長呼籲食藥署,應該進一步要求手搖杯業者將食材配料的糖和熱量納入計算,清楚地標示飲料實際含糖量及熱量,作為消費者選購手搖杯飲料時的判斷依據。