留得住的DHA才能直送寶寶大腦啟動學習.建議母乳哺育到1歲
馬偕兒童醫院兒童腸胃科主任陳偉燾表示,0至3歲是寶寶感知力發展的重要階段,感知力包含「感覺」、「視覺」和「知覺」,此時,寶寶腦部每秒鐘能完成100萬個神經連結,因此亟需豐富、全方位的營養供給。
陳偉燾醫師指出,母乳中富含的DHA,可說是寶寶攝取營養的黃金首選,有助於腦細胞的完整性與視網膜發育,如果能在3歲之前攝取足夠的DHA,就能奠定良好的健康基礎。
陳偉燾醫師說,大家都知道DHA對於寶寶腦部發展的重要性,但事實上,DHA很容易在空氣中氧化,相較於一般常見脂肪(如橄欖油),DHA氧化速度快上數十倍至百倍。
母乳中的抗氧化成分維生素E可保護DHA
陳偉燾醫師解釋,母乳之所以重要,關鍵就在於母乳中的抗氧化成分維生素E,超過70%都以「RRR」結構存在,能夠直接進入寶寶大腦發生作用,保護DHA,延緩氧化時間,將營養保留在寶寶大腦。
台北榮民總醫院兒童醫學部主治醫師曹珮真進一步說明,寶寶大腦中掌管認知發展,像是記憶、聽力等腦部區塊中,都富含「RRR」結構的維生素E,藉此讓營養被人體吸收,進一步進入大腦中被利用。
曹珮真醫師指出,「RRR」是天然維生素E存在於自然界中的唯一形式,相較於其他合成維生素E,只有「RRR」能直接進入寶寶的大腦,讓DHA免於自由基攻擊,順利送到寶寶腦中,啟動寶寶全方位感官學習。
陳偉燾醫師說,在寶寶腦部中的DHA不是單獨存在的,而是與其他腦部營養素交互作用,以促進腦部發展。如果透過具有極佳抗氧化力的天然維生素E,就能減少DHA氧化程度,讓使DHA在腦中發揮最大作用。
母乳含有豐富的「RRR」及DHA,寶寶攝取母乳後,RRR發揮了臨門一腳的功效,讓DHA順利「直送」至寶寶大腦,這就是醫界鼓勵哺育母乳的原因之一。
陳偉燾醫師強調,DHA含量不在於高,而在於是否能供予腦部利用,因此如何讓喝進去的DHA,順利「直送」至寶寶大腦發揮作用,提醒家長,務必儘量讓寶寶喝母乳至1足歲,如果必須選擇配方奶,建議同時考慮DHA、「RRR」等成分,才能提升孩子的感官學習與理解力。