400次咖啡在爆紅什麼?3個秘訣讓媽媽們ㄧ試就泡出銷魂咖啡
最近在網路上掀起一陣400次咖啡的熱潮,讓許多人都躍躍欲試!
從韓國刮起的400次咖啡旋風到底在紅什麼?肯定讓很多媽媽一頭霧水,先別急著走開!讓小編來告訴你這麼多人願意動手做做看的美味,究竟隱藏著什麼讓人欲罷不能的秘密。(推薦閱讀:哺乳期間喝咖啡會不會傷害寶寶?)
.400次咖啡食譜
1.將即溶咖啡粉(三合一咖啡較困難,因為裡面有含奶,且無法享受到400次真正的風味)、白砂糖、溫開水 以 1:1:1 的方比例加入融化拌勻。
2.急速攪拌至稠狀接近奶泡的程度。大概不間斷3分鐘左右。
3.將咖啡奶泡倒入牛奶上面就完成啦~
♥半糖版:即溶咖啡粉、白砂糖、溫開水1:0.5:1
♥無糖版:用熱牛奶取代糖和溫開水,比例一樣是1:1,也可以打得起來喔!
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美味秘密1.綿密口感、香濃咖啡,淺嚐一口也能幸福無比
已往「拿鐵咖啡派」的媽媽們最愛的莫過於上面那層綿密的奶泡,配上順口的咖啡一飲下肚,哪有什麼比這件事情更療癒的?但400次咖啡將拿鐵往上拉高一個層次,將咖啡與奶泡兌換,變成咖啡泡與牛奶,沒想到這樣的創意,居然意外的合拍。而有網友經驗分享,要將咖啡打成霜狀,才不會很快消泡而錯失美味口感。
美味秘密2.慢工出細活,努力做出來的成品就是不一樣
而「400次咖啡」的名稱就來自將調好比例的即溶咖啡急速攪拌而來,很多媽媽分享失敗的經驗多為「1:1:1比例不對」、「攪拌後,起泡不成功」這一道道可都是功,這些小眉角如果沒有小心謹慎,可能會讓妳的400次咖啡挑戰失敗。
而自己辛苦做出來的食物,無論如何都很好喝,因為那是努力嘗試後,收穫成就感加乘上去的美味。若家裡沒有攪拌器的媽媽,有網友試過以幫寶寶打副食品的機器是可以做成功的,因此,就不需要為了400次咖啡破費買攪拌器囉~
美味秘密3.超高顏值,愛幫食物拍照的妳怎麼能錯過
只要有做成功的人,都會幫自己的400次咖啡拍上美美的照片用來紀念,而這些美麗的成果,光是用看得就彷彿聞得到咖啡香。這工程浩大的絕美咖啡讓人捨不得喝下去,更認不住讚嘆一切的努力都是值得的!
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