「懷孕初期是胎兒神經器官發育的重要時期。」台灣婦產科醫學會理事長黃閔照說，如懷孕初期缺乏葉酸，可能導致胎兒腦及脊髓等先天性神經管缺陷、自發性流產、早產、出生體重過輕等情形。孕媽咪則容易出現疲倦、情緒低落、暈眩、貧血等症狀。

育齡女性葉酸缺乏比例增加！有懷孕打算應孕前一個月開始補充

依國民健康署「國人膳食營養素參考攝取量」建議，成年女性每日建議攝取400微克葉酸，如有生育規劃，在孕前一個月至懷孕期間則應每日攝取600微克的葉酸，以供母體及胎兒所需。

不過，國民健康署105至108年「國民營養健康狀況變遷調查」發現，15至49歲育齡女性葉酸缺乏（血清葉酸濃度<6g/d）比率為9.23%，較103至106年7.86%、104～107年9.10%還要高。

黃閔照指出，葉酸能幫助寶寶神經系統的發育與活化，孕媽咪因生理變化而增加血液量，此時，胎兒及母體必須需要更多的葉酸，如果飲食攝取不足或不均衡，就會成為葉酸缺乏高危險族群。

「孕前就應補充葉酸」輔仁大學營養科學系駱菲莉副教授指出，許多準媽媽在懷孕初期並不知已經懷孕，因此，女性應於準備懷孕期間就開始補充葉酸。

每日吃一碗半～兩碗蔬菜，切塊水果約2～3碗

駱菲莉指出，葉酸廣泛存在於許多食物中，例如綠色蔬菜、肝臟、豆類及柑橘類水果均含有豐富葉酸，建議孕媽咪每日應攝取3～4份綠色蔬菜（菠菜、韭菜），煮熟約一碗半至兩碗。另外，攝取2～3份水果（切塊水果約2～3碗）。如果自覺無法攝取足夠葉酸，駱菲莉建議，可以尋求營養師協助，或是在醫師處方指導下，服用葉酸補充劑。

國健署婦幼健康組簡任技正陳麗娟表示，孕媽咪可以做十次的免費產檢，包含兩次一對一衛教指導服務，由營養師提供孕媽咪養健康識能。如有孕前、孕期及產後營養等問題，可撥打孕產婦關懷諮詢專線0800-870-870，或至「孕產婦關懷  網站」（https://mammy.hpa.gov.tw/）查詢孕期營養照護查看相關資訊喔！