蘋果造型番茄蝦仁飯糰不僅超可愛，還把番茄炒飯捏入其中，有記憶中媽媽的味道！
番茄炒飯一直以來都是每個孩子的最愛，兒時記憶裡的番茄炒飯，是家裡媽媽的味道，不論是火腿、雞肉、蝦仁，只要加入番茄醬就會變成無敵炒飯，為了讓它更無敵，再給它一個蘋果造型，就是完勝早餐了。
材料（2人份）
飯160公克、蝦6隻、洋蔥1/4顆、番茄醬2大匙、鹽1小匙、糖1小匙、市售蔬菜棒及點綴生菜葉少許。做法
1.蝦子灑上鹽巴和黑胡椒（份量外）靜置一下，之後切成塊狀，洋蔥切丁，備用。
2.熱鍋加入奶油（份量外），蝦子煎到半熟先盛起，倒入洋蔥丁炒至透明，再倒入剛剛的蝦仁，加入白飯、鹽巴、糖和番茄醬拌炒均勻。
3.檯面鋪上保鮮膜，將適量炒好放涼的番茄飯放在上面，包起來捏成圓球狀。
4.插上蔬菜棒和點綴的生菜當葉子，就完成了。
你也可以這樣做
除了蘋果造型，你也可以切幾片小黃瓜，在檯面鋪上保鮮膜，以排列花瓣的方式排成花型，然後放上番茄飯將保鮮膜抓起捏成圓球狀，靜置一下，就是另外一種討喜的花型圓球飯糰。
小溫度餐桌
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