腸病毒寶寶嘴巴破洞好痛！香蕉布丁冰涼好入口，可減少傷口疼痛，還能補充身體所需能量
(2021.04更新)腸病毒感染是小朋友很常見的疾病，好發季節在夏季，4～9月是高峰期。整個病程約7～10天左右，爸爸媽媽除了耐心陪伴，也要一起同理奮戰。大人嘴巴裡破一個洞便疼痛難耐，更何況罹患腸病毒的孩子，嘴巴可能破幾十個洞，怎麼可能吃得下東西？但不吃東西身體更虛弱，媽媽平時可以把握以下幾個原則，為孩子準備容易入口的小點心，幫助迅速補充精神與體力！
腸病毒寶寶副食品的注意事項：
1. 冰冰涼涼的食物，可以降低傷口疼痛。
2. 充足的水分，預防脫水。
3. 病期這幾天無法得到足夠的營養沒有關係，日後恢復可以再補足，爸媽不需要擔心喔！
香蕉布丁
材料
香蕉1根、雞蛋1顆、牛奶35c.c.（可用配方奶取代）。做法
1. 香蕉頭尾切除，取半根切片後，用湯匙搗成泥。2. 將雞蛋的蛋黃取出，拌入香蕉泥中。
3. 加入牛奶，攪拌均勻。
4. 放入電鍋蒸20分鐘。
5. 取出放涼後，將剩下的半根香蕉切片，放置布丁上做裝飾。
營養師小叮嚀
香蕉富含碳水化合物，能夠迅速補充身體所需的能量，同時含有豐富的鎂、鉀，有助於補充身體所需的電解質。搭配布丁食用，不但營養豐富且冰涼好入口。張彤芬營養師
你們好，我是張彤芬營養師，也是個重視孩子教育的媽媽。「We are what we eat.」我們吃的不只是食物營養，更廣泛融合了觀念、回憶與愛的溫度。親手製備孩子的副食品，傳達無盡的愛與溫暖。