成長奶粉，是寶寶成長階段中的營養補充來源之一。由於奶粉的品項繁多，寶寶又有個體差異，因此在選擇方面，更要多方考量才行。

1歲以上．奶粉補充營養

當嬰幼兒滿四至六個月，消化系統漸趨成熟，因此可以慢慢開始嘗試副食品。

不過，由於一歲內寶寶的主食仍是奶類（如母乳），因此，大多數的營養來源和免疫力的增強是透過喝奶所取得，副食品則僅止於單一且低過敏性的食材。

均衡攝取是重點

內湖國泰診所營養師張斯蘭表示，等到寶寶滿一歲，生理成長速度加快，腸胃道器官更成熟，日常飲食內容漸漸與成人沒有差別（除了食物質地狀態需較軟嫩外），原本的副食品躍升為主食；不過，因為多數寶寶仍有喝奶習慣，促使奶類轉變為輔助食物的角色，許多家長會選擇以成長奶粉做為「補充營養所需」的來源之一。

但她提醒，無論父母是否決定讓一歲以上寶寶喝成長奶粉，都要確保是寶寶願意飲用，並且能每日補充到均衡營養素，如此攝取成長奶粉才有意義與幫助。

掌握方法．使寶寶適應成長奶粉

一歲內和一歲以上寶寶喝的成長奶粉，內容不太相同，加上寶寶正值食物攝取內容的轉變期；因此，張斯蘭營養師建議飲食的順序：先吃完正餐（固體食物，主食），再喝成長奶粉（液體，當補充點心）。

多觀察進食狀況

另外，就如同初次吃副食品，當寶寶剛開始喝成長奶粉時，最好一次先採用一款奶粉沖泡並哺餵，方能讓父母清楚觀察與掌握寶寶的平日進食狀況：是否愛喝、消化程度、排便狀況等，以決定要繼續喝同款或需立即更換他款奶粉。

沖泡奶粉時．觀察3要點

每個寶寶需要和喜好的成長奶粉狀態各不相同；但張斯蘭營養師提醒，當父母沖泡奶粉的同時，仍有以下三個要點必須注意。

1.奶水濃度

泡得太稀，無法使寶寶補充到營養，甚至可能產生沒有喝足奶水的感覺；泡得太濃，容易使寶寶因滲透壓與消化不良而拉肚子。

因此，應根據奶粉罐的建議沖泡說明和寶寶生理狀況，固定每次奶水濃度，切忌隨意沖泡。

2.是否厭奶

部分寶寶從接觸副食品起，就容易出現厭奶情形，但一般來說一歲以上會改善。倘若仍有厭奶狀況，有可能是濃度或成分不適合、寶寶不愛喝等等，如不確定原因，建議諮詢兒科醫師，甚至必要時需更換奶粉。

3.乾淨新鮮

奶瓶須徹底消毒，消毒鍋或固定用沸水清潔都是不錯的方法。而奶粉的新鮮度特別重要，購買前要確定包裝是否完整密封；一旦開封，罐內環境已改變，內容物易受汙染且快速腐敗，應儘快食用完畢；平日建議保存在陰涼處即可，不要放進冰箱冷藏，以免「返潮」，加速奶粉受潮而敗壞。

5建議．幫助選購成長奶粉

市面上成長奶粉的種類非常多，各自都有強調的成分與功能，總是讓家長難以抉擇。張斯蘭營養師表示，挑選成長奶粉的最大原則，就是寶寶願意喝且持續飲用後生理狀況穩定；因此，在這樣的基礎下，她歸納出幾個選購奶粉的建議。

1.仔細看標示說明

以往多認為大廠商所生產的成長奶粉，品質有保障；但自從近年來食安問題接連爆發，讓許多人認知到「別迷信大廠牌」的重要性。因此，張斯蘭營養師強調，父母應親自到商店內，仔細閱讀每罐成長奶粉上的標示說明，了解內容物、添加成分與沖泡說明等，以幫助更精確選購到合適的奶粉。

2.了解額外添加的成分

現在的成長奶粉不但按年齡分類，更推出標榜不同功能的奶粉品項，這都代表有額外添加成分，如寡糖、高纖、補鐵等。寶寶的生理狀態各有差異，不是每種成分都適合吃下肚來補充，因此父母在閱讀說明時，最好也能了解成分代表的意義。舉例來說，「麥芽糊精」在奶粉內容物的出現機率高，乍看之下以為是糖分，其實不過是澱粉而已，對寶寶幫助有限，吃多還可能發胖。

3.思考平日沖泡習慣

雖然儘可能會依說明步驟沖泡奶粉，但每對父母難免都有自身習慣的方式，如加水量偏多或偏少、舀起奶粉採平匙或滿匙等，這些細節都可能左右奶水最後呈現的味道、濃度，而寶寶幾乎都能感受到些微的差異，這些差異甚至可能影響到口味、胃口、排便等。因此，張斯蘭營養師表示，選購時不妨也將此因素列入考慮，便能減少讓寶寶每次喝到不同口味配方奶的發生比例。

4.觀察寶寶的適應性

每次寶寶喝奶的狀況，父母都要仔細觀察，透過表情（笑或苦瓜臉）、肢體（是否揮舞著排斥）、排便（順暢否、顏色與質地等）、敏感症狀（是否有出現泛紅、疹子等）項目，確認當前飲用的成長奶粉，是否對寶寶身體有幫助；只要有異常或不適，就代表寶寶無法適應。而寶寶這些項目的表現，都是父母每次購買成長奶粉的重要依據。

5.不要購買大罐裝

尤其是寶寶剛開始嘗試喝成長奶粉的階段，尚未確定他的口味偏好、身體適應程度等，最好不要選購大罐裝的奶粉。張斯蘭營養師表示，多花錢還算事小，如果寶寶不喜歡、甚至因此而產生不舒服的症狀，反而得不償失。因此她建議，如果有試用包，可先索取來嘗試，或是先購買小罐裝的品項，待一段時間後，確認寶寶對哪款奶粉偏好及從中能獲得幫助，再考慮買較大包裝的奶粉較佳。