聽說懷孕吃東西能提振心情，但我又很擔心吃太多會發胖，該怎麼吃呢？（高雄／穎真）

營養素跟情緒，關係密切。

雙和醫院營養室營養師張偉胤：

研究發現，憂鬱傾向者體內血清素含量較低；如果人體中多巴胺不足，可能影響注意力集中程度。色胺酸是血清素前驅物質，如果孕媽咪能多補充富含色胺酸食物，有助於情緒穩定。富含蛋白質食物會含較多色胺酸，如豆魚肉蛋類及奶類，而香蕉是色胺酸含量特別高的水果。

多吃天然食材‧身心更愉悅

快樂營養素很少以單一種類存在單一食物中，大多以複合性形態（如牛奶含鈣和色胺酸）內含在天然食材中；建議孕媽咪只要均衡且廣泛攝取六大類食物，就能由食物中獲得所需營養素。張偉胤營養師舉例，以全穀類（維生素B群）為主食，搭配綠色蔬菜（葉酸、維生素B₆、鎂）、瘦肉（色胺酸）、鮮魚（Omega-3）和雞蛋（色胺酸、維生素B群），正餐間偶以堅果類（維生素B群、鋅）、水果（維生素C等）做為點心，平均且適量補充，就不怕會缺乏任何一種營養。

當食物沒有被過度加工時，就能保留最大量的營養素，孕媽咪也才能從食物中獲得足夠營養，吃出健康和好心情。建議蔬菜類可採用生吃或快炒方式，但水果以洗淨後直接新鮮攝取較佳，因市售果汁的含糖量較高，且其纖維質多已被過濾，對人體幫助有限。

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