小朋友咕嚕咕嚕喝光的超人氣濃湯【3分鐘玉米濃湯】
人氣料理網站「HowLiving美味生活」(http://www.how-living.com/)創辦者，是料理研究家、食譜作家和食物攝影師。擅長中式、西式和日式等跨國界料理，專注飲食生活和餐桌氛圍營造，並融合許多嶄新創意和個人風格。
這是我們家人氣No1的玉米濃湯，每次只要端出這鍋神奇濃湯，兩隻咪都是咻一下的咕嚕咕嚕喝光光。
作法超級簡單，只要將玉米粒、麵包和牛奶，用手持食物調理棒或是果汁機打碎，小火加熱到煮開，加上一點鹽，就可以在3分鐘內完成超級好喝濃郁的玉米濃湯唷！
一般要製作西式濃湯，需要很多奶油炒香麵粉製作白醬，但其實可以直接跳過炒奶油麵粉的步驟。因為麵包的原料就是奶油、麵粉，直接拿麵包取代炒奶油麵粉的麻煩步驟，讓麵包與牛奶產生糊化的作用，即可在短時間內完成西式濃湯的製作。
<材料>
玉米粒……..1罐
鮮奶油……..1/2杯
鮮奶……..1杯
大圓麵包……..1個
鹽……..1/4小匙
黑胡椒……..少許
<作法>
1. 大圓麵包切一刀，將裡面的麵包挖空，並預留一小碗玉米粒。
2. 將剩下的玉米粒連同湯汁，鮮奶、鮮奶油、麵包塊放到鍋中，用手持電動調理棒打成濃湯。
3. 再將玉米粒加回濃湯裡，小火煮沸，加少許鹽和黑胡椒調味。
<KT’S美味祕訣>
1.麵包的原料是麵粉和奶油,可使湯糊化並吃起來很香，輕易煮出好喝玉米濃湯。