銀魚粉絲海芽湯（中期離乳副食品．7～9個月）
昆布、海帶芽、紫菜等都屬於海藻類食品。人們吃了肉、蛋、魚等食物，經過消化後，最終多半都呈現酸性，蔬菜、水果則多呈現鹼性，其中以海藻類最為突出，人類的體液是略呈鹼性的，因此多吃鹼性食物，維持體內酸鹼平衡，對人體好處多多，加上海藻類食物都含有豐富的維生素及礦物質，有利於孩子的成長發育。
材料：
吻仔魚乾10公克、乾冬粉半把、海芽醬1茶匙、高湯240c.c.。
做法：
1.吻仔魚稍微沖洗後泡水，將多餘鹽分洗去。
2.冬粉泡軟切小段備用。
3.高湯煮滾，加入吻仔魚、冬粉段、海芽醬，再次煮滾即可起鍋。
營養師小叮嚀
1.7～9個月大的孩子，不見得有能力咀嚼整尾吻仔魚，建議烹調前先將其稍微切碎後再供應給孩子食用。
2.吻仔魚含豐富鈣質，可強化骨骼及牙齒健康。市售乾燥吻仔魚經過加工，含鹽分較高，烹調前先用清水浸泡一會兒，可除去雜質及多餘鹽分。
3.吻仔魚是眾多魚種的幼苗，雖然營養價值高，但為生態保育平衡，建議可減少其使用頻率，可以蛋花、肉末、雞絲、豆腐等做為蛋白質的替換食材喔！