昆布小米糊（初期離乳副食品．4～6個月）
昆布、海帶芽、紫菜等都屬於海藻類食品。人們吃了肉、蛋、魚等食物，經過消化後，最終多半都呈現酸性，蔬菜、水果則多呈現鹼性，其中以海藻類最為突出，人類的體液是略呈鹼性的，因此多吃鹼性食物，維持體內酸鹼平衡，對人體好處多多，加上海藻類食物都含有豐富的維生素及礦物質，有利於孩子的成長發育。
材料：
乾昆布1片、小米半杯、水600c.c.。
做法：
1.乾昆布稍微沖洗後泡水600c.c.，加入小米煮成粥。
2.將昆布撈起，小米粥用果汁機打成糊即可食用。
營養師小叮嚀
1.昆布屬海藻類，提供天然的鮮味與淡淡的鹹味，適合做為高湯湯底。使用前最好先將乾製品稍微沖洗，洗去雜質、泥沙。乾昆布表面有白色粉末為甘露醇，屬自然現象，同時也是昆布甘甜味的來源，能更顯湯底鮮甜味。
2.此時期的寶寶考量咀嚼吞嚥功能尚未成熟，處於嘗試副食品階段，富含纖維的昆布不建議與小米粥一同攪打，因昆布不易打細，容易產生大小不一的顆粒，影響寶寶進食意願。
3.小米味甘，由於其穀物外皮堅硬，建議先沖洗後泡水，於鍋爐中煮滾後，再放入蒸鍋煮成小米粥，可確保米心煮熟透軟。