酪梨馬鈴薯泥（中期離乳副食品．7～9個月）
酪梨，並非是水果，而被歸類於「脂肪」，每100公克的酪梨中，脂肪含量高達14.66公克，因此酪梨又被稱為牛油梨、奶油梨、黃油梨，還被稱為「幸福果」。酪梨糖分含量低，脂肪中多為單元不飽和脂肪酸，不含膽固醇，可預防心血管疾病和糖尿病，又富含鉀、葉酸、維生素B6、維生素C、維生素E、礦物質、膳食纖維和蛋白質，讓寶寶多吃酪梨，絕對有益健康。
材料：
酪梨50公克、馬鈴薯50公克、雞蛋1顆。
做法：
1.酪梨去皮去籽，放入果汁機中打成泥。
2.馬鈴薯去皮，切小塊，蒸熟後放入果汁機中打成泥。
3.準備小鍋倒水，放入雞蛋與冷水共煮至蛋熟，剝除蛋殼後取出1/4顆蛋黃，將蛋黃壓碎。
4.將酪梨泥與馬鈴薯泥拌勻，撒上蛋黃即可食用。
營養師小叮嚀
1.選用酪梨必須等到外皮呈現紅黑色，同時輕壓蒂頭有軟化現象才夠成熟可食用。
2.若寶寶咀嚼吞嚥能力穩定，建議將酪梨和馬鈴薯直接搗成帶有顆粒的泥狀餵食，孩子可感受到食物質地上的變化，有助於口腔運作的發展。