奇異果奶凍（後期離乳副食品．10～12個月）
奇異果含有豐富維生素C、維生素E、膳食纖維和多種植化素，具有抗氧化效果，適度食用不但有助美白及養顏美容，還有促進腸胃蠕動、幫助消化的效果。根據研究發現，一天食用2顆奇異果，幾乎可滿足人體1天所需1/3的營養素，達到營養補給的作用。
材料：
奇異果1/4個、奶水290c.c.、吉利丁粉5公克、白砂糖5公克。
做法：
1.奇異果用果汁機打成細泥備用。
2.在鍋中加入奶水、吉利丁粉與砂糖，小火加熱，一直攪拌至完全溶解，直至奶水開始冒泡即可熄火。
3.將煮過的奶水過濾，倒入模型冷藏定型。
4.做好的奶凍表面淋上奇異果泥，即可食用。
營養師小叮嚀
1.奶水可以母奶或配方奶均可。
2.奶凍口感較奶酪清爽，但仍具有奶香的風味。喜歡水果奶凍口味的可嘗試木瓜、甜橙，甚至酪梨，風味各有千秋！