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焗烤番茄雞(中期離乳副食品.7~9個月)

雞肉含有蛋白質、醣類、維生素A、維生素B群、鈣、磷、鐵、銅等營養素,而雞肉中更是含優質蛋白質、脂肪含量少,且所含的脂肪多為不飽和脂肪酸,能夠增強體力、強壯身體,十分適合當做寶寶攝取蛋白質的來源。

材料:

雞肉30公克、牛番茄1顆、起司絲1湯匙。


做法:

1.牛番茄汆燙去皮去籽,用攪拌棒攪成碎末狀,濾掉部分湯汁。

2.雞肉蒸熟,用攪拌棒攪成泥狀。

3.做法1與2混合均勻後,鋪上起司絲。

4.放入預熱180℃的烤箱,烤約8分鐘即完成。


營養師小叮嚀

1.此道料理富含蛋白質、油脂、鈣及纖維質,能夠提供寶寶相當的飽足感。

2.建議焗烤至起司絲融化即可,由烤箱取出後拌勻再給予寶寶食用。