牛丼與海帶芽味噌湯．簡單快速的和風套餐
懷孕期間的體力有限，利用一些簡單的方法，就可以輕鬆完成美味料理。
材料：
牛肉片100g、洋蔥0.5顆、雞蛋1顆、白飯1碗、海帶芽1大匙、豆腐30g切小丁、醬油2大匙、味醂1大匙、蔥花約1大匙、七味粉適量（可略）、味噌1大匙
步驟：
1.煮一鍋滾水（約300ml），加入海帶芽、豆腐和味噌後，轉文火保溫。
2.中火熱炒鍋，加少許油，洋蔥下鍋炒至透明軟化。
3.牛肉片、醬油、味醂和50ml的水下鍋，煮至牛肉八分熟。
4.雞蛋打散，和蔥花一起下鍋，煮熟後盛在白飯上，撒上七味粉。味噌湯拌勻，盛入碗中，與牛丼一同享用。
營養小知識
洋蔥能促進腸胃道蠕動，加強消化能力，含有硫化物能抗氧化。而雞蛋及牛肉片等優質蛋白質，補足滿滿的鐵質，能預防缺鐵性貧血，海帶芽則富含碘及膳食纖維，具有排毒、預防宿便、促進血液中脂肪代謝的功效。