南瓜木耳露（中期離乳副食品．7～9個月）
味甜肉厚的南瓜，含有豐富的維生素A、B、C以及磷、鎂、鋅等微量元素，適量攝取可促進體內胰島素分泌，加強葡萄糖代謝，對糖尿病患者尤佳；富含之纖維有助於腸道蠕動，而且易有飽足感；南瓜內含的β-胡蘿蔔素除可防癌之外，還具有保護心臟、血液系統的作用，並增強黏膜及皮膚的健康與抵抗力。
材料：
南瓜70克、白木耳50克、葡萄乾5克。
做法：
1.南瓜洗淨去皮切小丁、白木耳洗淨切絲備用。
2.將南瓜、白木耳、葡萄乾加水以小火燉煮至滾即可。
營養師小叮嚀
可視寶寶牙齒發展狀況，調整南瓜、白木耳型態，月齡較小，咀嚼功能稍不足之寶寶，亦可利用攪拌機打成細碎質地。