柚子燉肉（後期離乳副食品．10～12個月）
柚子的盛產期在中秋節前後，即8～11月之間。柚子含有豐富的維生素C、鈣、蛋白質等營養素，熱量很低，更含有天然果膠和高纖維，有助於維持生理機能與促進腸胃蠕動。
材料：
柚子20g，豬肉片20g，馬鈴薯20g，胡蘿蔔10g，蒜頭2g，清水400c.c.，油1小匙
做法：
1.將柚子洗淨去皮，取出果肉、去籽，秤取所需分量，以攪拌棒或食物調理機攪碎，備用。
2.將豬肉片切碎，備用。
3.將馬鈴薯與胡蘿蔔洗淨去皮、切小丁，備用。
4.以油將蒜頭爆香，加入做法2的碎豬肉片炒至八分熟，再加入做法3的馬鈴薯丁與胡蘿蔔丁拌炒。
5.最後，加入做法1的柚子肉和清水400c.c.，燉煮至食材變軟，即可完成。
營養師小叮嚀
1.豬肉富含蛋白質和各種維生素、礦物質，能幫助寶寶建造身體組織，加強免疫力；其內含的磷，能提供人體製造骨骼與牙齒的所需營養。此外，豬肉不但可提供體內所需的血紅素鐵，也可提供半胱胺酸，其有助於促進人體對於鐵質的吸收。
2.蒜頭含蛋白質、鈣、磷、硒、維生素A、B群、C、D等；尤其含有蒜素，可以誘發淋巴細胞活動的作用，增強寶寶免疫力。