蘋果柚子汁（初期離乳副食品．4～6個月）
柚子的盛產期在中秋節前後，即8～11月之間。柚子含有豐富的維生素C、鈣、蛋白質等營養素，熱量很低，更含有天然果膠和高纖維，有助於維持生理機能與促進腸胃蠕動。
材料：
蘋果肉10g，柚子肉40g，冷開水50c.c.
做法：
1.將柚子洗淨去皮，取出果肉、去籽，秤取所需分量，備用。
2.將蘋果去皮去籽、切丁，備用。
3.混合蘋果丁、柚子肉和冷開水，用攪拌棒或食物調理機攪成汁。
4.利用細篩網，將做法3果汁內果渣濾除，即可完成。
營養師小叮嚀
1.果渣含有豐富的膳食纖維，倘若寶寶可以接受，則可不必濾除。
2.亦可不加入冷開水，直接製成果泥給寶寶食用。