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草莓牛奶(初期離乳副食品.4~6個月)

草莓的產季是每年11月至隔年4月,含醣類、膳食纖維、維生素C、生物素、鈣、磷、鐵、鉀、有機酸等營養素;維生素C可預防感冒;果膠及膳食纖維可幫助消化、清理腸胃。

果膠及膳食纖維可幫助消化、清理腸胃。最特別的是,草莓裡含「鞣花酸」物質,對身體組織有抗氧化的保護作用。草莓的特殊香氣和鮮豔色彩能引起寶寶食欲;但值得注意的是,部分寶寶對草莓會有過敏反應,務必先少量給予3~5天嘗試,確認無過敏反應後,再考慮將草莓加入寶寶副食品當中。

材料:

新鮮草莓汁10c.c.,母乳(或配方奶)90ml

 

做法:

1.將新鮮草莓洗淨,榨成果汁。

2.把草莓汁和母乳(或配方奶)混合均勻,即可完成。

 

營養師小叮嚀

1.可依寶寶的接受程度,增減草莓汁的分量。

2.亦可用優酪乳替換母奶或配方奶,即可做成草莓優酪乳。