酪梨母（牛）奶
酪梨口感細滑．營養價值極高▶酪梨的果肉呈淡黃色，口感細滑，產季是每年六月到隔年二月，富含植物性脂肪、蛋白質、胡蘿蔔素、維他命B群、C、E、纖維、礦物質等，為高營養密度的水果，又被稱幸福果或牛油果。
挑選酪梨時，宜選果形完整、無病蟲害、果孔略有斑為佳；如以拇指輕壓酪梨表面，感覺可繼續壓入，不會彈起，則表示可食。
材料：
酪梨10g，母乳（或配方奶）90c.c.
做法：
1.酪梨去皮去核，切塊。
2.將酪梨塊與母乳（或配方奶），以食物調理機或攪拌棒打碎，再攪拌均勻，即可完成。
營養師小叮嚀：
酪梨母（牛）奶製作完成後，必須要馬上餵食，避免擱置過久，導致養分氧化、流失，還會凝固而分層，影響口感。