香蕉奶糊(初期離乳副食品.4~6個月)
台灣香蕉盛產期是每年4~6月,肉質軟,香甜可口,富含蛋白質、脂肪、醣類、鈣、磷、鉀、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、菸酸、維生素C、E及多種微量元素。
香蕉更含豐富膳食纖維、果膠,能幫助消化吸收,充分潤腸,排便順暢。香蕉的寡醣成分,能降低腸道內壞菌,增加好菌;且其醣類可快速轉換為葡萄糖,補充寶寶體力;而其中的鉀離子能轉換成肌耐力,鎂則有助於消除疲勞。
材料:
香蕉1/4根,母乳(或配方奶)75c.c.
做法:
1.將香蕉蒸軟或煮軟,搗碎。
2.把搗碎的香蕉和母乳(或配方奶)混合至均勻,即可完成。
營養師小叮嚀
1.此時期的寶寶,可能開始出現厭奶情況,可將母乳或配方奶加入副食品中,增添營養。
2.蒸熟或煮熟過的香蕉,較不易引起過敏。如果已確認寶寶不會對香蕉過敏,則可直接將香蕉搗碎,加入母乳或配方奶料理即可。