HOME> 生產> 哺乳> 奇異果鳳梨雞湯麵(後期離乳副食品.10~12個月)

奇異果鳳梨雞湯麵(後期離乳副食品.10~12個月)

奇異果含有豐富的維生素、礦物質和奇異果酵素,酸甜的滋味有助於寶寶開胃。其中因富含維生素C,除了可提升寶寶免疫力和活力之外,在炎熱的夏季裡,還可達到消暑解熱的功效。在料理方式上,由於奇異果的果籽較難消化,建議可用攪拌器將籽完全打碎,再給寶寶食用較佳。

材料:

奇異果半個,鳳梨10g,雞胸肉1兩,麵條20g,雞高湯2杯(約480c.c.)

 

做法:

1.將鳳梨與奇異果去皮切小塊,備用。

2.把雞胸肉切小塊,燙熟後備用。

3.用雞高湯來煮麵條,小火熬煮約10分鐘再撈起,剪成小段。

4.將水果塊、雞肉塊和做法3的麵拌勻,即可盛裝上桌。

 

營養師小叮嚀

1.奇異果和鳳梨都蘊含豐富的酵素,不但能使雞肉的肉質更柔軟,還可促進人體更易消化和吸收營養,對於常脹氣的寶寶很有幫助。

2.先將雞胸肉切塊再燙,並注意時間不可太久,就不會讓肉質變柴、變乾,不好入口。