鳳梨苦瓜雞湯麵（後期離乳副食品．10～12個月）
鳳梨營養豐富，如維生素B1、B2、B6、C和鳳梨酵素，可以幫助分解體內蛋白質，改善寶寶常發生的腹脹、消化不良等症狀；更蘊含大量膳食纖維，能刺激寶寶腸胃道的蠕動，幫助排便更順暢。
色澤亮眼、富含水分，再加上酸甜的口感，構成鳳梨最特別的清爽風味，在春夏交替之際，不僅解渴，還能增進食欲；因此，不管做為水果或入菜，都相當適合。若擔心鳳梨容易刮嘴、刮舌頭，建議可先稍微浸泡一下鹽水再烹煮食用；但不可泡太久，以免寶寶攝取過多鹽分，影響健康。
材料：
鳳梨20g，苦瓜10g，海帶10g，雞胸肉1兩，麵條20g，雞高湯2杯（約480c.c.），油少許
做法：
1.將鳳梨、苦瓜、海帶和雞胸肉，分別切成小塊。
2.把做法1的備料，加入雞高湯，再用小火熬煮10分鐘。
3.在熬煮過程，同步將麵條煮熟，再用剪刀剪成小段。
4.將做法2的湯底和做法3的麵混勻，即可完成。
營養師小叮嚀
1.苦瓜有降火清熱的功效，是非常好的消暑食材。
2.如果怕苦瓜太苦，寶寶較難入口，可以將雞胸肉、鳳梨、苦瓜及海帶先用醬油拌炒過，再放入雞高湯裡煮。