雞肉蛋末南瓜丸
補充優質蛋白質▶雞蛋是常見的營養食材，不管搭配肉類或蔬菜，都能烹煮出好料理。雞蛋的體積雖小，卻含有豐富又優良的維生素及礦物質，能夠促進新陳代謝，搭配蔬菜食用，一併攝取膳食纖維，也能促進寶寶的腸胃蠕動！雞肉含有維生素A，所含脂肪也較低，是適合寶寶的優質蛋白質食品。
材料
雞肉20公克、熟蛋黃1/2個、南瓜50公克
做法
1.將雞肉洗淨，放入滾水中燙熟，撈出，瀝乾水分後，切碎。
2.南瓜洗淨後，去皮、去籽，切塊後，以電鍋蒸熟後，待用。
3.將蒸熟的南瓜，碎雞肉，及熟蛋黃末倒入處理熟食的調理機中攪打均勻後取出，捏成小圓球後，即完成。(可加少許鹽調味，或淋少許番茄醬)