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番茄梅果汁

寶寶生病時適合的副食品▶番茄含有豐富的維生素A、維生素C及番茄紅素,可以增強寶寶的免疫功能,加速疾病的復原;番茄中亦含高量的鉀離子,可以補充發燒時所流失的電解質。

材料

番茄1個、去籽話梅2個、冰塊6塊、開水1/4杯。

做法

1.番茄洗淨去蒂,底部劃十字,以滾水汆燙10秒。

2.將番茄撈起去皮,切成塊狀備用。

3.將番茄、話梅、冰塊、開水放入果汁機打勻,以濾網過濾後即可食用。